梅干し製作
2016年06月30日
親家からカメを借りてきました
カメは、温度変化が少ないので美味しい梅干しが作れるそうです
塩は、10%にで減塩にしてみました。
梅酢が上がってくるまでは気が抜けません
さすがに梅干しの花言葉は、無さそうですね
梅の花言葉:高潔、上品、忍耐、忠実等
Posted by こり at 14:45│Comments(0)
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